我们为什么要选择低温运输?

       我国生鲜水果的产量一直稳居世界前列,可是这么大的产能却带来了很大的浪费,每年因为食物腐烂被丢掉,所造成的浪费预计有几百亿人民币,甚至有很多食物完全是因为运输过程中保存不当,发生腐烂就被丢弃,那如何解决这么大的浪费问题呢?这需要我们沈阳冷链运输中的低温运输出马了。


       大部分发生腐烂的食物为生鲜,而这些生鲜水果在运输的过程中,没有完全遵守低温运输的做法,使得运输途中,车厢内的温度过高,造成生鲜水果呼吸作用增强,进而发生腐烂,而海鲜类的食物,也会因为温度过高,使得其带有的微生物大量繁殖,进而引起海鲜及肉类的腐败,而当我们使用沈阳低温运输时,可以有效的抑制呼吸作用以及各类微生物的活动及繁殖,这就可以让我们容易发生腐烂变质的食物保存的时间更久。

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发布时间 : 2020-12-28 13:10:00